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Les vins biologiques sont élaborés selon les principes de l’agriculture biologique qui est une méthode d’agriculture qui exclut l’utilisation d’engrais et de pesticides de synthèse. Elle repose sur la rotation des cultures, les engrais vers, le compostage, les cultures de couverts végétaux et d’autres méthodes de luttes naturelles.
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Champagne Chartogne Taillet Heurtebise 2018
84.50 € -
Gewurztraminer Grand Cru : Zindkoepfle Domaine Léon Boesch – 2020
32.20 € -
Crémant Soixante douze Domaine Léon Boesch 2020
17.60 € -
Riesling Les Grandes Lignes Domaine Léon Boesch 2021
12.90 € -
Black Giac Domaine Giachino 2022
20.10 € -
Monfarina Domaine Giachino 2022
16.20 € -
Nero di Troia 2022 Domaine Paolo Petrilli
13.00 € -
Domaine duseigneur Matteo chateauneuf du pape
30.40 € -
FRONSAC « La rose Garnier » 2020 – Bordeaux
15.00 € -
Vin de France : Rouge « Loupiot » 2022 – Bordeaux
10.10 € -
IGP CEVENNES Rouge » Claux d’Ozon » 2019 – languedoc
10.40 € -
domaine Agarrus – La Cigogne et le … – 2022
12.50 € -
Vin de France : blanc « La Valière » 2022 – Languedoc
16.10 € -
Vin de France : « La cuvée de Louis » 2022
18.20 € -
Saint-Joseph « La Clef de Sol » – 2022
27.80 € -
Saint Joseph « L’instinct » Domaine Jolivet – 2021
26.20 € -
Vin de France : Blanc « La cuvée de Louis » 2022 – Rhône
18.20 € -
Saint Emilion grand cru – « La Grange des Bardes » 2019 – Bordeaux
19.80 € -
CAIRANNE « Tradition » – Domaine Berthet Rayne 2022 – Rhône
13.60 € -
Tourbillon de la vie – Jean Philippe Padié Roussillon 2022
13.60 € -
Juraçon « Grappe d’Or » domaine Montesquiou 2019
17.20 € -
Chablis Domaine Oudin 2022
26.10 € -
Un peu de toi Julien Auroux 2021
17.80 € -
Les folies du noyer vert Domaine de L’R 2021
20.80 € -
Les cinq éléments Domaine de L’R 2020
15.70 € -
Canal des Grandes Pièces Domaine de l’R 2022
12.50 € -
Touraine Domaine de François Chidaine – 2021
11.10 € -
Domaine de François Chidaine : Montlouis Blanc « Les Bournais » 2022 – Loire
33.50 € -
François Chidaine Montlouis Clos du Breuil 2022
29.10 € -
Domaine François Chidaine Brut Nature 2020
22.70 € -
Maison Matisco Pouilly Fuissé 2022
28.90 € -
Maison Matisco : Saint-Véran Blanc 2022 – Bourgogne
18.80 € -
Haut Médoc Domaines SKJ 2021
21.90 € -
Le vent dans les Saules Le Pas Saint Martin 2022
13.30 € -
Domaine Chamonard Morgon 2018
27.20 € -
Pierre Groger Pinot noir « compliqué » 2022
29.90 € -
Pierre Groger Hydrométéores 2022
29.90 € -
Pierre Groger Riesling 2022
29.90 € -
Bulles de comptoir Charles Dufour #11
37.60 € -
Michel et Angèle Yohann Moreno 2020
22.00 € -
Domaine de Trevallon rouge 2019 – IGP Alpilles
82.50 € -
Domaine de Trevallon rouge 2013 – IGP Alpilles
117.00 € -
Fortbeau 2018 Domaine Ganevat
37.80 € -
Domaine La Rune – Jus d’octobre 2021
10.40 € -
Liqueur de Verveine – Liqueur artisanale Granier
34.00 € -
Liqueur de menthe – Liqueur artisanale Granier
34.00 € -
Liqueur de Gentiane – Liqueur artisanale Granier
34.00 € -
Saumur Champigny Les Poyeux Le Petit Saint Vincent 2019
34.50 € -
Viré Clessé Maison Matisco 2022
16.60 € -
Pack Alsace – Carton de vin
143.90 € -
Château Chante l’oiseau rouge – Vin de Graves 2019
13.55 € -
Bergerac rouge Julien Auroux 2021
12.10 € -
Revelette rouge 2020 – Château Revelette
13.90 € -
Domaine de Mena Creature – 2021
18.20 € -
Ephemere Domaine Miolanne 2022
15.30 € -
Les Chemins de l’Arkose Les Dômes 2022
14.60 € -
La vie en rose Le pas Saint Martin – Méthode ancestrale
13.60 € -
Rozeta 2021 – Maxime Magnon – Corbières
28.50 € -
Roquetaillade 2017 – Jean Louis Denois – Limoux
16.10 € -
Sancerre François Crochet blanc 2022
26.80 € -
Touraine Sauvignon 2022 – François Chidaine
11.90 € -
Time waits for no one – Finca Bacara – Jumilia 2021
11.50 € -
Mâcon Loché 2021 – Clos des Rocs
17.80 € -
Graves blanc – Château Chante l’Oiseau 2021
12.50 € -
Pernand Vergelesses 2018 – Clos du Moulin aux Moines
35.40 € -
Les Bulles 2022 – Léo Dirringer
15.25 € -
Pierre 2020 Olivier Mavit – Carignan VDF
17.55 € -
Tu vin plus aux soirées 2022 – Fabien Jouves – Mas del Périé
11.90 € -
Sangiovese Fattoria di Sammontana – Toscano Rosso 2019
12.50 € -
Le Bel Ouvrage Damien Laureau 2018
42.80 € -
L’Alliance Damien Laureau 2020
22.10 € -
Moscato d’Asti – Azienda Agricola Mario Torelli
13.40 € -
Brachetto d’acqui – Azienda Agricola Mario Torelli – Petali di Rosa
13.40 € -
Miracle Uchida – Haut Médoc 2020 – Osamu Uchida
62.90 € -
Promo !
Coquelicots rosé 2022 – Château de Rousset – Pack de 6 bouteilles
59.25 € -
Promo !
Fagayra blanc – Maury – Pack de 6 bouteilles
163.99 € -
Vino Spumante Paolo Petrilli – Metodo Classico –
33.30 € -
Laguzelle Benjamin Taillandier- Minervois 2022
10.40 € -
Hector et Juliette 2019 – Magnum – Domaine Sainte Marie des Crozes
31.70 € -
Cornas Mickael Bourg 2020
44.40 € -
Domaine de la Navicelle Rosé – A flot 2021
10.70 € -
Bandol La Chance 2021 – Domaine les Terres promises
23.00 € -
Château Revelette rosé – Coteaux d’Aix en Provence 2022
14.60 € -
Virose 2021 – Léo Dirringer
16.30 € -
Les Coquelicots blanc – Château Rousset 2022
10.40 € -
Les Coquelicots rosé – Château de Rousset – 2022
10.40 € -
Une vie la nuit 2021 – Hors Champ – Cyril Fhal
19.90 € -
Jeunes Vignes 2021 – Clos du Rouge Gorge
24.30 € -
Bon bec 2021 – Le Pas Saint Martin
13.00 € -
La porte Saint Jean – Saumur Champigny 2020 – Sylvain Dittière
30.70 € -
La pierre frite rouge 2020 – Le pas saint Martin
13.60 € -
Dominique Dufour – Les Aussigouins 2021-
44.00 € -
Le Clos des Mailles – 2021 – Pierre Ménard
31.40 € -
La Varenne de Chanzé – 2021 – Pierre Ménard
31.40 € -
Fagayra blanc – Maury – Domaine les terres de Fagayra
28.80 € -
Chardonnay Les Molates 2021 – Domaine des Marnes Blanches
21.85 € -
Poulsard Domaine des Marnes Blanches 2020
25.95 € -
Trousseau Domaine des Marnes Blanches 2021
33.10 € -
Arc en ciel De Mena – 2021 Domaine De Mena
18.20 € -
Pinot noir Bocksberg 2021 Domaine Engel
26.20 € -
Valinière domaine Léon Barral 2019
55.60 € -
Jadis Domaine Léon Barral 2019
38.70 € -
Domaine Léon Barral Tradition 2019
25.00 € -
Domaine Léon Barral Blanc 2021
31.30 € -
Cidre Equinoxe – Julien Thurel
15.20 € -
Poiré Athéna – Julien Thurel
13.90 € -
Cidre Champêtre – Julien Thurel
12.50 € -
Aragonite Clos des Vignes du Maynes 2021
56.50 € -
Bourgogne Les Crays Clos des vignes du Maynes 2021
32.70 € -
Mâcon-Villages 30 mois d’élevage – Clos des vignes du Maynes
31.00 € -
Cuvée Léandre 2018 – Julien Guillot
64.90 € -
Mâcon villages Julien Guillot 2017 Clos des vignes du Maynes
31.00 € -
La Capitaine Domaine de la Pinte Arbois 2019
20.60 € -
Champagne Bourgeois Diaz BD3C
49.90 € -
Crémant Engel Nature – Brut nature « Zéro »
17.50 € -
Crémant Engel – Extra Brut
12.50 € -
Elégance Vincent Couche – Extra Brut
41.90 € -
Crémant Prélude 2020 – Vincent Gross
21.50 € -
Château Lamarche Canon rouge 2018 Jean-Yves Millaire
17.80 € -
Château Cavale rouge 2020 Domaine Jean Yves Millaire
10.40 € -
Petit Taureau Jean Philippe Padié 2021
16.70 € -
Chardonnay Empreinte Domaine des Marnes Blanches 2018
37.70 € -
Yvon Métras Beaujolais 2020 MAGNUM
63.95 € -
En voiture Simone – Régnié – Charly Thévenet
14.60 € -
Naturelle – La Renouée – Vin de France rouge
13.60 € -
Clos du Moulin aux Moines – Saint Romain blanc
34.55 € -
Auxey Duresses Monopole Clos du Moulin aux Moines 2019
37.30 € -
Les Combes Les Dolomies 2020 – Chardonnay
31.40 € -
Prémice Les Dolomies 2020 – Savagnin
38.60 € -
Cantina di Torra blanc – Nicolas Mariotti Bindi – Patrimonio
16.70 € -
Cantina di Torra Rouge Nicolas Mariotti Bindi 2021 – Patrimonio
16.70 € -
Promo !
L’île rouge – Petite Terre – Vin de France
12.90 € -
Agramente – Paolo Petrilli – Cacc’e Mitte di Lucera
21.95 € -
Motta del Lupo – Paolo Petrilli – Cacc’e Mmitte di Lucera Doc
11.50 € -
3015 Finca Bacara 2021 – Jumilia
10.50 € -
Time waits for no one – Finca Bacara – Jumilia 2020
11.50 € -
L’Agathe fût – Domaine Rimbert – Saint Chinian
11.50 € -
Travers de Marceau Domaine Rimbert – Saint Chinian 2020
11.50 € -
Haute Côte de Fruit – Fabien Jouves
11.35 € -
Haut Berba – Fabien Jouves – Vincent Maysounave
18.50 € -
Gibraltar Jean Philippe Padié 2020
20.80 € -
Amistat Montesquiou 2022- Jurançon
11.10 € -
Cuvade Preciouse – Montesquiou – Jurançon sec
12.30 € -
Rozeta Maxime Magnon 2020 – Corbières
28.50 € -
Campagnès Maxime Magnon 2019 – Corbières rouge
30.80 € -
La Bégou Maxime Magnon 2020 – Corbières
29.30 € -
Merlot – Jean Louis Denois – Réserve Vin de France
10.40 € -
Roquetaillade – Jean Louis Denois – Limoux
15.10 € -
La vigne du facteur – Agarrus – IGP Cévennes 2021
10.90 € -
Vieilles vignes Domaine Houillon 2018
31.40 € -
Nicolas Badel Syrah IGP collines Rhodaniennes
12.80 € -
Nicolas Badel – Condrieu
38.00 € -
Nicolas Badel – Saint Joseph blanc 2021
25.10 € -
Nicolas Badel – Saint Joseph « Les Mourrays »
27.50 € -
Rully 1er cru les Margotés 2017 Domaine de Villaine
52.00 € -
Fleurie Les Labourons – Christophe Pacalet
20.90 € -
Neuweg – Domaine Vincent Gross – Gewurztraminer
26.80 € -
Premiers pas sur la lune – Corbières – Sainte Marie des Crozes
10.80 € -
Corbières – Pipelettes – Domaine Sainte Marie des Crozes
8.10 € -
Pipelettes rouge Domaine Sainte Marie des Crozes 2021
8.00 € -
Hector et Juliette – Domaine Sainte Marie des Crozes 2020
13.80 € -
Côtes du Jura Vin Jaune 2012 Domaine Eric Thill
60.80 € -
Promo !
Savagnin cuvée Romane 2018 Domaine Eric Thill
25.90 € -
Corps de Garde blanc- Bourgogne Côtes d’Auxerre – Domaine Goisot
18.10 € -
Arco Les Dolomies 2018 – Savagnin oxydatif
34.65 € -
Fabien Coche – Meursault blanc « le Limozin »
52.10 € -
Fabien Coche – Pinot noir Côte d’or
28.20 € -
Fabien Coche Chardonnay Côte d’or 2020
25.10 € -
Domaine de la Borde – Terre du Lias – Chardonnay
29.00 € -
Domaine de la Borde Vice Versa 2018
30.00 €
Les caractéristiques des vins biologiques
L’agriculture biologique existe depuis toujours dans la mesure où l’agriculture existait avant l’apparition de la chimie. Cependant ce n’est que depuis la deuxième moitié de siècle qu’elle est mise en avant. Le besoin était alors de distinguer les productions paysannes sans produits de synthèses des productions plus industrialisées qui elles utilisent ces dits produits.
Pour être plus précis, un vin bio est un vin élaboré à partir de raisins qui viennent d’une vigne cultivée suivant le mode bio. C’est-à-dire avec un engagement à respecter un certain nombre de règles qui garantissent le respect de l’environnement et de la biodiversité.
Que garantit la viticulture biologique ?
La viticulture biologique intervient à 3 niveaux. Le premier niveau est la fumure : c’est ce qu’on donne à manger à la vigne, les compostes et les amendements que l’on va épandre dans les parcelles. Cette fumure devra être d’origine naturelle. Ensuite le second niveau c’est la gestion de l’herbe et des plantes dîtes « concurrentielles ». C’est une gestion qui sera mécanique ou manuelle mais sans utilisation de produits chimiques. Enfin, le troisième niveau concerne les traitements. Dans un premier temps on intervient manuellement en essayant de limiter la pression de manière à créer un environnement qui sera moins favorable aux maladies cryptogamiques. Dans un second temps, on utilise des produits simples, des produits de contact qui restent à l’extérieur du raisin. De cette manière, le vin bio sera sans aucune trace de pesticide et cela a un double avantage. D’abord pour le consommateur mais aussi pour le producteur car c’est lui qui est au contact des produits au quotidien.
La viticulture biologique c’est une prise en compte de son environnement. C’est une garantie au niveau de la vigne et au niveau de l’élaboration du vin. Des contrôles extérieurs sont régulièrement effectués par des organismes certificateurs pour s’assurer du respect de chacun des engagements environnementaux. La viticulture biologique c’est zéro pesticides de synthèse, zéro OGM, le respect des ressources en eau et davantage d’emploi.