Les vins biologiques sont élaborés selon les principes de l’agriculture biologique qui est une méthode d’agriculture qui exclut l’utilisation d’engrais et de pesticides de synthèse. Elle repose sur la rotation des cultures, les engrais vers, le compostage, les cultures de couverts végétaux et d’autres méthodes de luttes naturelles.

  • 3015 – Finca Bacara – Jumilia

    vins étrangers
    Rouge
    10,50 
  • A flot – Rosé 2021- Domaine de la Navicelle

    Provence
    Rosé
    10,70 
  • Agramente – Paolo Petrilli – Cacc’e Mitte di Lucera

    vins étrangers
    Rouge
    21,95 
  • Amistat Montesquiou 2021 – Jurançon

    Sud-Ouest
    Blanc
    11,10 
  • Aragonite 2021 – Clos des Vignes du Mayne

    Bourgogne
    Blanc
    56,50 
  • Arc en ciel 2021 – Domaine de Mena

    Languedoc
    18,20 
  • Arco – Savagnin – Les Dolomies

    Jura
    Blanc
    34,65 
  • Bandol La Chance 2021 – Domaine les Terres promises

    Provence
    Rosé
    23,00 
  • BD3C – Bourgeois Diaz – Brut Nature

    Champagne
    Effervescent
    42,90 
  • Beaujolais – Yvon Métras – Magnum 2020

    Beaujolais
    Rouge
    63,95 
  • Bon bec 2021 – Le Pas Saint Martin

    Loire
    Blanc
    13,00 
  • Brachetto d’acqui – Azienda Agricola Mario Torelli

    vins étrangers
    Effervescent
    13,40 
  • Campagnès – Maxime Magnon – Corbières

    Languedoc
    Rouge
    30,80 
  • Cantina di Torra blanc – Nicolas Mariotti Bindi – Patrimonio

    Corse
    Blanc
    16,70 
  • Cantina di Torra Rouge – Nicolas Mariotti Bindi – Patrimonio

    Corse
    Rouge
    16,70 
  • Chardonnay Les Molates 2021 – Domaine des Marnes Blanches

    Jura
    Blanc
    21,85 
  • Château Cavale rouge – 2020 – Jean-Yves Millaire

    Bordeaux
    Rouge
    10,40 
  • Château Lamarche Canon rouge – 2018 – Jean-Yves Millaire

    Bordeaux
    Rouge
    17,80 
  • Château Revelette rosé – Coteaux d’Aix en Provence 2021

    Provence
    Rosé
    13,90 
  • Cidre Champêtre – Julien Thurel

    Loire
    Effervescent
    12,50 
  • Cidre Equinoxe – Julien Thurel

    Loire
    Effervescent
    15,20 
  • Clos du Moulin aux Moines – Auxey-Duresses Monopole

    Bourgogne
    Rouge
    37,30 
  • Clos du Moulin aux Moines – Saint Romain blanc

    Bourgogne
    Blanc
    34,55 
  • Promo !

    Coquelicots blanc 2020 – Château de Rousset – Pack de 6 bouteilles

    Provence
    Blanc
    59,25 
  • Promo !

    Coquelicots rosé 2022 – Château de Rousset – Pack de 6 bouteilles

    Provence
    Rosé
    59,25 
  • Corbières – Pipelettes – Domaine Sainte Marie des Crozes

    Languedoc
    Rosé
    8,10 
  • Corbières rouge – Pipelettes – Sainte Marie des Crozes

    Languedoc
    Rouge
    8,00 
  • Corps de Garde blanc- Bourgogne Côtes d’Auxerre – Domaine Goisot

    Bourgogne
    Blanc
    18,10 
  • Côtes du Jura – Empreinte Chardonnay – 2018

    Jura
    Blanc
    37,70 
  • Côtes du Jura Vin Jaune – Domaine Eric Thill

    Jura
    Blanc
    60,80 
  • Crémant Engel – Extra Brut

    Alsace
    Effervescent
    11,50 
  • Crémant Engel Nature – Brut nature « Zéro »

    Alsace
    Effervescent
    15,50 
  • Cuvade Preciouse – Montesquiou – Jurançon sec

    Sud-Ouest
    Blanc
    12,00 
  • Cuvée Léandre 2018 – Julien Guillot

    Bourgogne
    Blanc
    64,90 
  • Domaine de la Borde – Terre du Lias – Chardonnay

    Jura
    Blanc
    29,00 
  • Domaine de la Borde – Vice Versa – Savagnin Tradition

    Jura
    Blanc
    30,00 
  • Domaine Léon Barral Blanc 2021

    Languedoc
    Blanc
    31,30 
  • Domaine Léon Barral Tradition 2019

    Languedoc
    Rouge
    25,00 
  • Dominique Dufour – Les Aussigouins 2021-

    Loire
    Blanc
    44,00 
  • Elégance Vincent Couche – Extra Brut

    Champagne
    Effervescent
    41,90 
  • En voiture Simone – Régnié – Charly Thévenet

    Beaujolais
    Rouge
    14,60 
  • Fabien Coche – Chardonnay Côte d’or

    Bourgogne
    Blanc
    25,10 
  • Fabien Coche – Meursault blanc « le Limozin »

    Bourgogne
    Blanc
    52,10 
  • Fabien Coche – Pinot noir Côte d’or

    Bourgogne
    Rouge
    19,80 
  • Fagayra blanc – Maury – Domaine les terres de Fagayra

    Roussillon
    Blanc
    28,80 
  • Promo !

    Fagayra blanc – Maury – Pack de 6 bouteilles

    Roussillon
    Blanc
    163,99 
  • Fleurie Les Labourons – Christophe Pacalet

    Beaujolais
    Rouge
    20,90 
  • Frères Giac – Domaine Giachino

    Savoie
    Rouge
    16,20 
  • Gibraltar – Jean Philippe Padié

    Roussillon
    Rouge
    20,80 
  • Graves blanc – Château Chante l’Oiseau 2020

    Bordeaux
    Blanc
    12,50 
  • Haut Berba – Fabien Jouves – Vincent Maysounave

    Sud-Ouest
    Blanc
    18,50 
  • Hautes Côtes de Fruits – Fabien Jouves

    Sud-Ouest
    Rouge
    10,30 
  • Hector et Juliette – Domaine Sainte Marie des Crozes 2020

    Languedoc
    Rouge
    13,80 
  • Hector et Juliette 2019 – Magnum – Domaine Sainte Marie des Crozes

    Languedoc
    Rouge
    31,70 
  • Hors Pistes, Aubert & Mathieu – IGP Pays d’Oc rouge

    Languedoc
    Rouge
    15,65 
  • Jadis Domaine Léon Barral 2019

    Languedoc
    Rouge
    38,70 
  • Jeunes Vignes 2021 – Clos du Rouge Gorge

    Roussillon
    Rouge
    24,30 
  • Kezako – Sébastien David

    Loire
    Rouge
    16,70 
  • L’Agathe fût – Domaine Rimbert – Saint Chinian

    Languedoc
    Blanc
    13,15 
  • L’Alliance Damien Laureau 2020

    Loire
    Blanc
    22,10 
  • Promo !

    L’île rouge – Petite Terre – Vin de France

    Bordeaux
    Rouge
    12,90 
  • La Bégou – Maxime Magnon – Corbières

    Languedoc
    Blanc
    29,30 
  • La capitaine – Arbois 2019 – Domaine de la Pinte

    Jura
    Rouge
    20,60 
  • La pierre frite rouge 2020 – Le pas saint Martin

    Loire
    Rouge
    13,60 
  • La porte Saint Jean – Saumur Champigny 2020 – Sylvain Dittière

    Loire
    Rouge
    30,70 
  • La Varenne de Chanzé – 2021 – Pierre Ménard

    Loire
    Blanc
    31,40 
  • La vie en rose Le pas Saint Martin – Méthode ancestrale

    Loire
    Effervescent
    Rosé
    13,60 
  • La vigne du facteur – Agarrus – IGP Cévennes 2021

    Rhône
    Rouge
    10,90 
  • Laguzelle Benjamin Taillandier- Minervois 2022

    Languedoc
    Rouge
    10,40 
  • Le Bel Ouvrage Damien Laureau 2018

    Loire
    Blanc
    42,80 
  • Le Clos des Mailles – 2021 – Pierre Ménard

    Loire
    Blanc
    31,40 
  • Les Bulles 2022 – Léo Dirringer

    Alsace
    Effervescent
    15,25 
  • Les Combes – Les Dolomies – Chardonnay

    Jura
    Blanc
    31,40 
  • Les Coquelicots blanc – Château Rousset 2022

    Provence
    Blanc
    10,40 
  • Les Coquelicots rosé – Château de Rousset – 2022

    Provence
    Rosé
    10,40 
  • Les Crays – Clos des vignes du Mayne

    Bourgogne
    Rouge
    32,70 
  • Mâcon Loché 2021 – Clos des Rocs

    Bourgogne
    Blanc
    17,80 
  • Mâcon-villages 2017 – Clos des vignes du Mayne

    Bourgogne
    Blanc
    31,00 
  • Mâcon-Villages 30 mois d’élevage – Clos des vignes du Mayne

    Bourgogne
    Blanc
    31,00 
  • Merlot – Jean Louis Denois – Réserve Vin de France

    Languedoc
    Rouge
    10,40 
  • Mickael Bourg – Cornas 2020

    Rhône
    Rouge
    44,40 
  • Miracle Uchida – Haut Médoc 2020 – Osamu Uchida

    Bordeaux
    Rouge
    62,90 
  • Moscato d’Asti – Azienda Agricola Mario Torelli

    vins étrangers
    Effervescent
    13,40 
  • Motta del Lupo – Paolo Petrilli – Cacc’e Mmitte di Lucera Doc

    vins étrangers
    Rouge
    11,50 
  • Naturelle – La Renouée – Vin de France rouge

    Bordeaux
    Rouge
    13,60 
  • Neuweg – Domaine Vincent Gross – Gewurztraminer

    Alsace
    Orange
    26,80 
  • Nicolas Badel – Condrieu

    Rhône
    Blanc
    38,00 
  • Nicolas Badel – Saint Joseph « Les Mourrays »

    Rhône
    Rouge
    27,50 
  • Nicolas Badel – Saint Joseph blanc 2021

    Rhône
    Blanc
    25,10 
  • Nicolas Badel Syrah IGP collines Rhodaniennes

    Rhône
    Rouge
    12,80 
  • Pernand Vergelesses 2018 – Clos du Moulin aux Moines

    Bourgogne
    Blanc
    35,40 
  • Petit Taureau – Jean Philippe Padié – 2021

    16,70 
  • Pierre 2020 Olivier Mavit – Carignan VDF

    Languedoc
    Rouge
    17,55 
  • Pinot noir Bocksberg 2020 – Domaine Engel

    Alsace
    Rouge
    19,90 
  • Poiré Athéna – Julien Thurel

    Loire
    Effervescent
    13,90 
  • Poulsard Domaine des Marnes Blanches 2020

    Jura
    Rouge
    25,95 
  • Prélude Crémant – Vincent Gross

    Alsace
    Effervescent
    18,40 
  • Prémice – Les Dolomies – Savagnin

    Jura
    Blanc
    38,60 
  • Premiers pas sur la lune – Corbières – Sainte Marie des Crozes

    Languedoc
    Blanc
    10,80 
  • Primitif – Sébastien David

    Loire
    Effervescent
    13,90 
  • Roquetaillade – Jean Louis Denois – Limoux

    Languedoc
    Rouge
    15,10 
  • Roquetaillade 2017 – Jean Louis Denois – Limoux

    Languedoc
    Rouge
    16,10 
  • Roussette de Savoie – Domaine Giachino

    Savoie
    Blanc
    19,45 
  • Rozeta 2020 – Maxime Magnon – Corbières

    Languedoc
    Rouge
    28,50 
  • Rozeta 2021 – Maxime Magnon – Corbières

    Languedoc
    Rouge
    28,50 
  • Rully 1er cru les Margotés – Domaine de Villaine

    Bourgogne
    Blanc
    52,00 
  • Sancerre François Crochet blanc 2022

    Loire
    Blanc
    26,80 
  • Sangiovese Fattoria di Sammontana – Toscano Rosso 2019

    vins étrangers
    Rouge
    12,50 
  • Savagnin cuvée Romane – Domaine Eric Thill

    Jura
    Blanc
    26,15 
  • Time waits for no one – Finca Bacara – Jumilia 2020

    vins étrangers
    Rouge
    11,50 
  • Time waits for no one – Finca Bacara – Jumilia 2021

    vins étrangers
    Rouge
    11,50 
  • Tonic Archibald – ED. Spéciale n°2

    Bordeaux
    Effervescent
  • Tonic Archibald – l’Original

    Bordeaux
    Effervescent
  • Tonic fumé – Tonic Archibald – ED. Spéciale n°1

    Bordeaux
    Effervescent
  • Touraine Sauvignon 2022 – François Chidaine

    Loire
    Blanc
    11,90 
  • Travers de Marceau – Domaine Rimbert – Saint Chinian

    Languedoc
    Rouge
    11,00 
  • Trousseau Domaine des Marnes Blanches 2021

    Jura
    Rouge
    33,10 
  • Tu vin plus aux soirées 2022 – Fabien Jouves – Mas del Périé

    Sud-Ouest
    Rouge
    11,90 
  • Une vie la nuit 2021 – Hors Champ – Cyril Fhal

    Roussillon
    Rouge
    19,90 
  • Valinière domaine Léon Barral 2019

    Languedoc
    Rouge
    55,60 
  • Vielles vignes – Domaine Houillon

    Rhône
    Rouge
    31,40 
  • Vino Spumante Paolo Petrilli – Metodo Classico –

    vins étrangers
    Effervescent
    33,30 
  • Virose 2021 – Léo Dirringer

    Alsace
    Orange
    16,30 

Les caractéristiques des vins biologiques

L’agriculture biologique existe depuis toujours dans la mesure où l’agriculture existait avant l’apparition de la chimie. Cependant ce n’est que depuis la deuxième moitié de siècle qu’elle est mise en avant. Le besoin était alors de distinguer les productions paysannes sans produits de synthèses des productions plus industrialisées qui elles utilisent ces dits produits.

Pour être plus précis, un vin bio est un vin élaboré à partir de raisins qui viennent d’une vigne cultivée suivant le mode bio. C’est-à-dire avec un engagement à respecter un certain nombre de règles qui garantissent le respect de l’environnement et de la biodiversité.

Que garantit la viticulture biologique ?

La viticulture biologique intervient à 3 niveaux. Le premier niveau est la fumure : c’est ce qu’on donne à manger à la vigne, les compostes et les amendements que l’on va épandre dans les parcelles. Cette fumure devra être d’origine naturelle. Ensuite le second niveau c’est la gestion de l’herbe et des plantes dîtes « concurrentielles ». C’est une gestion qui sera mécanique ou manuelle mais sans utilisation de produits chimiques. Enfin, le troisième niveau concerne les traitements. Dans un premier temps on intervient manuellement en essayant de limiter la pression de manière à créer un environnement qui sera moins favorable aux maladies cryptogamiques. Dans un second temps, on utilise des produits simples, des produits de contact qui restent à l’extérieur du raisin. De cette manière, le vin bio sera sans aucune trace de pesticide et cela a un double avantage. D’abord pour le consommateur mais aussi pour le producteur car c’est lui qui est au contact des produits au quotidien.

La viticulture biologique c’est une prise en compte de son environnement. C’est une garantie au niveau de la vigne et au niveau de l’élaboration du vin. Des contrôles extérieurs sont régulièrement effectués par des organismes certificateurs pour s’assurer du respect de chacun des engagements environnementaux. La viticulture biologique c’est zéro pesticides de synthèse, zéro OGM, le respect des ressources en eau et davantage d’emploi.