Skip to main content

Livraison dans toute la France et livraison gratuite à partir de 300€ de commande

Dictionnaire du vin

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
A

Ampélographie

Discipline ayant pour objet l'étude des vignes et des cépages. Mot qui vient du grec "ampelos" signifiant "Vigne
B

Bouquet

Utilisé pour décrire les arômes complexes qui se développent dans un vin au nez. "Le bouquet aromatique de ce vin est charmeur avec de délicates touches de fraise et de framboise."
L

Larmes

Aussi appelées "jambes", les larmes désignent les gouttes de vin qui redescendent dans le verre lorsqu’on agite celui-ci. Elles peuvent couler plus ou moins rapidement, être plus ou moins épaisses. Cette information aide le dégustateur sur la teneur en alcool et en sucre du vin. Plus les larmes sont lentes à descendre, plus le vin est gras.
Larmes