Cosmopolite Domaine Engel 2022

20.90 

Ce vin est un assemblage de 25% de Pinot Blanc, 25% de Riesling et 50% de Pinot Gris, provenant de parcelles situées sur le coteau du Praelatenberg, un terroir de Gneiss. Le processus commence par une macération pelliculaire d’une dizaine de jours, suivi d’un élevage sur lies en cuve inox pendant 15 mois. Vin non filtré et non sulfité.

En stock

0.75l
Orange
France

Pour en savoir plus

Cosmopolite Domaine Engel 2022

Cosmopolite 2022 , robe orangée et légèrement trouble. Le nez fin révèle des arômes d’agrumes, notamment d’écorces d’oranges, préparant le palais à une expérience gustative riche et complexe. En bouche, le vin offre des notes épicées et poivrées, enrichies par des arômes de thés, et évolue vers une finale dense et persistante, marquée par des notes d’oranges confites et de coing. La fraîcheur revient en finale, soutenue par des tanins fondus.

Avec un taux d’alcool de 13.47% et un résidu de sucre de 1.5 g/l, « Cosmopolite » se déguste idéalement entre 10 et 12°C, un carafage préalable pouvant révéler davantage sa complexité. Son potentiel de garde est estimé entre 7 et 10 ans, promettant une évolution intéressante avec le temps.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Gewurztraminer Grand Cru : Zindkoepfle Domaine Léon Boesch – 2020

    Alsace
    Blanc
    32.20 
  • MaXcération 2020 Clos des Vignes du Mayne

    Bourgogne
    Orange
    31.30 
  • Virose 2021 – Léo Dirringer

    Alsace
    Orange
    16.30 
  • 10 + 10 = 22 Domaine Jean Philippe Padié

    Roussillon
    Blanc
    20.50