Coef – Sébastien David 2020

26.20 

Vin de France rouge coef 2020 de Sébastien David est une expression authentique et captivante du cabernet franc. Né de vignes qui ont traversé un demi-siècle, ce vin rouge dévoile une palette aromatique où les fruits noirs bien mûrs s’entremêlent avec la délicatesse de la violette et des nuances poivrées, le tout érigé sur une structure minérale et crayeuse qui en est la colonne vertébrale.

En stock

0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

Coef – Sébastien David 2020

Les tanins de Coëf sont remarquables pour leur finesse exceptionnelle, apportant à ce vin une singularité qui surprend et enchante. Ample et parfaitement équilibré, il atteint son apogée après quelques années en cave, promettant une évolution fascinante pour ceux qui ont la patience de le laisser mûrir. Ce cabernet franc a bénéficié d’un élevage de neuf mois en amphores italiennes à l’air libre, une technique qui lui confère une pureté exceptionnelle et un profil aérien, tout en affinant son grain de tanin. Le résultat est un vin de grande pureté, où chaque gorgée semble porter l’essence même de son terroir. Pour une expérience gastronomique complète, associez le Coëf avec une volaille tourangelle, une terrine de campagne ou des champignons de Saumur. Ces accords mets/vin mettront en valeur sa richesse et sa complexité.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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