La Varenne de Chanzé Pierre Ménard 2022

31.80 

La Varenne de Chanzé, cuvée parcellaire issue d’une vigne de Chenin située dans la commune de Faye d’Anjou, sur le haut d’un mamelon schisteux, sur le versant sud, face au Layon. Ce sol unique est composé de roches volcaniques (spilite), offrant une composition géologique différente de celle du versant nord où se trouve le Clos des Mailles. La vinification de La Varenne de Chanzé est menée avec des fermentations longues en levures indigènes. L’élevage du vin s’est effectué sur lies en barriques, foudre de 15hl, et en jarre en grès pendant une durée de 12 mois.

En stock

0.75l
Blanc
France

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La Varenne de Chanzé Pierre Ménard 2022

La Varenne de Chanzé 2022, direct et précis, typique des beaux chenins de Pierre Ménard. Malgré le millésime chaud, le vin conserve une fraîcheur aromatique, dominée par des notes de fruits blancs, en particulier la pomme, avec une touche florale discrète. La bouche est ronde et ample, offrant une chair pulpeuse, mûre et acidulée. L’élevage en jarre en grès apporte une dimension subtile au vin sans éclipser le fruit. La robe est dorée et brillante, tandis que le nez est aérien et complexe, évoquant la gelée de coing, la mandarine confite, la pomme fraîche et les épices douces. La finale est remarquable, marquée par de magnifiques amers de coing et de miel, avec une longue persistance sur la pomme fraîche et les épices.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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