La vigne du facteur – Agarrus – IGP Cévennes

10,40 

La vigne du facteur dans les Cévennes, un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%), de Cinsault (5%) et de Carignan (5%). Les vignes ont entre 20 et 30 ans sur des sols argilo sableux sur roche calcaire. Les vendanges sont manuelles et en caissettes de 13kg. La vendange est éraflée à 100% et mise en cuvaison pendant 21 jours sans ajout de levures.

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0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

La vigne du facteur du domaine Agarrus dans les Cévennes. Serge Scherrer, alsacien d’origine, signe une cuvée de rouge sur la gourmandise. Un nez dominé par des notes de fruits rouges et noirs. A l’aération, de délicates notes florales apparaissent. La bouche offre une belle densité. De bonne tenue, la matière enveloppe bien les tanins, apportant de la rondeur à l’ensemble. La finale portée par les fruits noirs mûrs est fraiche et de bonne longueur. La première cuvée du domaine se veut un modèle de beau vin de la région cévenole, assemblage harmonieux de 4 cépages complémentaires.

Informations complémentaires

Poids1,5 kg