Allocation Domaine Rousset Martin
François a repris en 2007 le domaine familial.
Le vignoble est composé d’une mosaïque de parcelles autour de château Chalon.
Jusqu’au millésime 2018 François ne vinifiait lui-même que 3 hectares sur les 10 du domaine. Jusqu’à présent François préférait maitrisé la vinification de 3 hectares avant de se lancer vraiment sur l’intégralité du domaine.
Ses cuvées toutes parcellaires sont prisées aux quatre coins du monde et tout particulièrement au Japon.
Domaine à découvrir !!!
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