Orion Alpha Pierre Ménard 2022

31.80 

La cuvée Orion Alpha 2022 tire son nom de l’étoile Alpha Orionis, connue sous le nom de Betelgeuse, une géante rouge dans la constellation d’Orion. Ce vin est élaboré à partir de Cabernet Franc issu de deux parcelles distinctes. La première, une vigne d’environ 10 ans située sur un sol d’argile à quartz et de fond schisteux, tandis que la seconde, âgée de plus de 70 ans, se trouve sous les Chenins dans le Clos des Mailles, sur un sol plus riche en terre pour atténuer les variations hydriques estivales. La vendange est entièrement égrappée à la main, suivie d’une macération de 21 jours en infusion avec peu de mouvements d’extraction. Le vin est ensuite pressé et élevé en barriques de 0 à 6 vins pendant un an.

En stock

0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

Orion Alpha Pierre Ménard 2022

Orion Alpha présente une robe pourpre sombre translucide. Au nez c’est typique du Cabernet avec des arômes de poivron rouge grillé, de cassis frais et des notes sanguines/ferreuses. La bouche est ronde, ample et aérienne, dévoilant une matière d’une grande finesse et une fraîcheur communicative. L’équilibre est parfait, coulant dans le palais avec une rare évidence. La finale gagne en fraîcheur et en pureté de fruit, offrant un cassis élégant et un retour des notes ferreuses/sanguines, complété par le poivre noir.

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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