Laïka Pierre Ménard 2022

21.20 

Laïka 2022, Sauvignon blanc d’Anjou cultivé sur une parcelle située dans le Clos de la Roche à Faye d’Anjou. Terroir exceptionnel de schistes sur un sommet de coteau. Laïka est le résultat d’un assemblage méticuleux de deux vignes voisines : l’une âgée d’une soixantaine d’années et l’autre plus jeune, plantée par Pierre Ménard, avec moins de 10 ans. Une petite parcelle de jeunes vignes de Sauvignon blanc et gris, située sur le coteau du Clos des Mailles, complète l’assemblage. La vinification est réalisée avec des levures indigènes. L’élevage du vin s’effectue principalement en barriques et en jarre en grès, ainsi qu’en cuve, pour une durée de 12 mois.

En stock

0.75l
Blanc
France

Pour en savoir plus

Laïka Pierre Ménard 2022

Laïka 2022 est un Sauvignon atypique pour les amateurs qui recherchent une alternative au caractère variétal classique de ce cépage. Cette cuvée offre une clarté exceptionnelle, avec une belle acidité qui rappelle celle d’un Chenin, particulièrement remarquable dans le contexte du millésime. L’aromatique est dominée par des notes minérales, faisant écho au caillou de son terroir de schiste. Ce millésime renoue avec les premières cuvées de Laïka de Pierre Ménard, ce qui devrait ravir les amateurs de vins originaux et expressifs.

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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