Morgon Vieilles vignes Domaine Marcel Lapierre 2022

Beaujolais
Rouge
2022

   

29.60 

Cuvée élaborée à partir du cépage Gamay noir à jus blanc, provenant de vieilles vignes de 70 ans, étendues sur une superficie de 15 hectares. Le sol, constitué d’arène granitique acide et pauvre, est idéal pour la culture de la vigne, offrant une expression unique et concentrée du Gamay.

Le domaine pratique l’agriculture biologique certifiée, avec une vendange entièrement manuelle et un tri méticuleux des raisins, parfois réalisé en deux passages pour garantir la qualité optimale du fruit. La vinification suit la méthode traditionnelle beaujolaise de macération semi-carbonique, sans ajout de SO2 ni de levures commerciales, durant 10 à 21 jours. L’élevage du vin se fait en pièces de 216 litres pendant environ 9 mois, avant d’être mis en bouteilles.

En stock

0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

Morgon Vieilles vignes Domaine Marcel Lapierre 2022

Le Morgon Vieilles Vignes 2022 se caractérise par un profil aromatique dominé par les notes de cerise et de réglisse, typiques du Morgon, enrichies ici par une nuance subtile de violette. La robe du vin, profonde et invitante, préfigure la richesse de la dégustation. En bouche, le vin déploie une ampleur et une complexité remarquables. Idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, cette cuvée se révèle être un compagnon parfait pour une cuisine traditionnelle ou des fromages affinés. Servir légèrement frais, entre 16 et 18°C, après un carafage bref permet d’ouvrir ses arômes et de pleinement apprécier sa complexité.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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