Pinot noir Schistes Jean Luc Jamet 2022

Rhône
Rouge
2022

   

29.30 

Pinot Noir Schistes, une texture riche et un caractère épicé, révélant une complexité aromatique où se mêlent framboises, cerises, et nuances fumées évoquant la viande grillée au barbecue. En bouche, le vin surprend par sa vivacité, offrant une explosion de baies rouges croquantes soutenue par des tanins bien structurés et une finale épicée. Cette cuvée Schistes de Jean-Luc Jamet traduit une interprétation remarquable du Pinot Noir, mettant en lumière le potentiel d’expression unique du terroir sur lequel elle est née.

En stock

0.75l
Rouge
France

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Pinot noir Schistes Jean Luc Jamet 2022

La cuvée Pinot Noir Schistes 2022, élaborée par le domaine Jean-Luc Jamet, illustre l’excellence de la viticulture sur sols schisteux. Issue de vignes âgées d’environ 10 ans, cette cuvée est le résultat d’une vendange manuelle et d’une égrappage intégral. La fermentation se fait en cuve d’acier inoxydable avec des levures naturelles pendant 15 jours, suivie d’un élevage sur lie pendant sept mois. Cet élevage se partage entre des barriques de chêne (50%, dont 10% de neuves) et des cuves inox (50%), avant un assemblage final sans filtration.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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