DOMAINE CASARENA Mendoza Chardonnay 505 2023

Mendoza
Blanc
2023

   

12.50 

Vin blanc sec d’Argentine


Encépagement : 100% Chardonnay
Terroirs : Sol sableux et caillouteux
Mode de culture : Conversion biologique
Vinification : Les raisins sont triés manuellement. Le grain est pressé délicatement et la fermentation est réalisée avec des levures sélectionnées. Les températures de fermentation restent basses afin de préserver et d’exalter la complexité aromatique. Pas de fermentation malolactique.
Élevage : 100% cuve inox.
Apogée : 2025 – 2030
Accords : Apéritif, salade estivale, plats de poissons, huîtres, ceviche de poisson blanc
Service : Servir à 12°C

En stock

0.75l
Blanc
Argentine

Pour en savoir plus

 Argentine Mendoza Blanc « 505 – Chardonnay » 2023 DOMAINE CASARENA

Visuel : La robe est limpide, brillante, jaune clair avec des reflets argentés.
Olfactif : Le nez est ouvert, engageant. Le bouquet délivre des notes florales, printanières et estivales. On retrouve des notes citronnées.
Gustatif : En bouche, le vin est similaire au nez. On retrouve des arômes citronnés, floraux, de pomme verte et de poire. La texture est veloutée, dense et souple. Une belle fraicheur se dégage en fin de bouche avec une légère note saline.
Global : Ce Chardonnay est étonnant du fait de sa fraicheur et ses notes florales. C’est un joli vin, souple et frais.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg