Haut Médoc – Clos du Jaugueyron

26,15 

Haut Médoc rouge du Clos du Jaugueyron. Une cuvée à base des cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot sur des vignes de 17 ans en moyenne. Les parcelles sont dans le sud de l’appellation Haut Médoc sur des sols de graves fines profondes. Les vendanges sont manuelles et en caissettes avec un tri minutieux à la vigne. Les raisins sont éraflés totalement et la macération va durer entre 20 jours et 1 mois sans foulage en cuve ciment. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 12 mois en barriques dont 30% neuves avant mise en bouteille.

En stock

0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

Haut-Médoc Clos du Jaugueyron, belle cuvée signée par Michel Théron. Premier nez concentré et confit. Il est à la fois sauvage et racé. Au second nez, le fruit noir prend place, les épices, la réglisse, les fruits à l’eau de vie. Une puissance de bouche impressionnante pour cette appellation. Le vin est vivant, dynamique et intense. Matière de fruit très dense sur des parfums de cassis, finale iodée. Une très belle bouteille, bouche structurée et tanins concentrés. Bel ouvrage. Un nouvel OVNI bordelais !

Informations complémentaires

Poids1,5 kg