Château Lamarche Canon rouge 2018 Jean-Yves Millaire

Bordeaux
Rouge
2018

   

17.80 

Le Château Lamarche Canon est une cuvée du Domaine Jean Yves Millaire, situé dans la région de Bordeaux, précisément sous l’appellation Canon Fronsac. Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Malbec, provenant de vignes âgées de 40 ans en moyenne. Ces vignes, cultivées sur des coteaux argilo-calcaires, bénéficient d’un terroir exceptionnel. Le domaine est engagé dans une démarche d’agriculture biodynamique certifiée biodyvin, témoignant de son respect pour la nature et le terroir. Les vendanges sont manuelles, suivies d’une vinification traditionnelle bordelaise avec des levures indigènes, réalisée en cuves bois. L’élevage se fait pendant 12 mois en barrique de 300 litres et en foudres, puis 8 mois en cuves béton, apportant complexité et structure au vin.

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Pour en savoir plus

Château Lamarche Canon rouge 2018 domaine Jean Yves Millaire

Le Château Lamarche Canon se présente avec une robe intense quasi noire, agrémentée de reflets pourpre/grenat. Le nez est très ouvert, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, notamment la crème de cassis. En bouche, l’attaque est juteuse mais structurée, offrant un vin puissant avec une belle mâche. Les arômes de fruits rouges dominent le palais, témoignant de la qualité du terroir et de la maîtrise du vigneron.

  • Optimum de dégustation : 2021 – 2025
  • Accords mets-vin : Parfait avec des charcuteries ou un jarret de veau caramélisé.
  • Service : Il est conseillé de carafer le vin 30mn avant de le servir à 16°C.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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