Côtes du Jura Vin Jaune – Domaine Eric Thill

Jura

Blanc

2014

60,80 €

Le vin Jaune du domaine Thill est en appellation Côtes du Jura. Il est réalisé avec le cépage savagnin seul sur des sols de marnes grises du lias. Les vendanges sont manuelles et la récolte est soigneusement triée. L’élevage va durer 6 ans et 6 mois en barrique sous voile.

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0.75l

Blanc

France

Pour en savoir plus

Côtes du Jura vin Jaune du domaine Eric Thill dans le vignoble du Jura. L’appellation côtes du Jura peut se voir doté de la mention vin jaune à condition que le vin soit fait à base du seul cépage savagnin. Ensuite le vin devra être élevé sous voile pendant 6 ans et 6 mois selon le cahier des charges pour acquérir le fameux goût de jaune.