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Un bourgogne rouge à base de 100% de pinot noir sur les terroirs de la côte Chalonnaise et la côte d’or sur des sols argilo-calcaires. Macération de 3 semaine en grappes entières dans des cuves tronconiques en bois. Puis 12 mois d’élevage en vielles barriques pour mise en bouteille sans filtration ni ajout de sulfites.
Rupture de stock
Un nez vivant et ouvert, sur le fruit et les sous-bois. La bouche est fluide et légère, éclatant de fruit avec une belle acidité. Structure tannique légère mais qui apporte un certain relief. Final salivante et délicate.
| Poids | 1.5 kg |
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