La Maison Romane, première étoile dans le guide vert

La Maison Romane, une étoile brillante dans le monde des vins vivants. La Bourgogne, cette région viticole française mondialement reconnue, a vu naître et grandir de nombreux domaines viticoles d’exception. Parmi eux, « La Maison Romane » s’est distinguée par la passion et le dévouement de son fondateur, Oronce de Beler. Aujourd’hui, le domaine célèbre une nouvelle reconnaissance : une première étoile dans le Guide vert RVF 2024. Fondée en 2004 par Oronce de Beler, La Maison Romane a rapidement pris racine dans la commune prestigieuse de Vosne-Romanée. Dès 2005, Oronce, passionné par le Pinot noir, a commencé à vinifier ses premiers raisins. Après avoir produit plusieurs cuvées remarquables sur les terroirs de la côte de nuit, le domaine a déménagé à Nuits-Saint-Georges en 2017, investissant une cave plus spacieuse pour répondre à une demande croissante.

La Maison Romane, un domaine aux horizons variés

Bien que située au cœur de la côte de Nuits, La Maison Romane ne se limite pas à cette région. Oronce de Beler a élargi son horizon, intégrant des raisins de Chablis, du Mâconnais et même du Beaujolais pour ses bières et même une cuvée Château de Berzé à base de gamay. Avec un vignoble s’étendant sur 5 hectares, principalement dédié au Pinot noir, le domaine bénéficie d’un sol riche en argile et calcaire, offrant des conditions idéales pour ce cépage emblématique. La collaboration étroite d’Oronce avec d’autres viticulteurs et propriétaires de vignes dans des appellations prestigieuses comme Marsannay, Vosne-Romanée, Fixin, et Chambolle-Musigny témoigne de son engagement envers la qualité. Tendant vers la biodynamie, le domaine privilégie des vendanges manuelles pour préserver l’intégrité des raisins. D’ailleurs, la Maison Romane est reconnue pour ses vins rouges, principalement vinifiés à partir de Pinot noir en grappe entière. L’absence de bois neuf et l’utilisation minimale de soufre témoignent de la volonté d’Oronce de produire des vins authentiques. Comme il le dit si bien : « Une bonne bouteille doit provoquer une émotion et doit être vide en quinze minutes. »

Une première étoile amplement méritée

La récente distinction de La Maison Romane dans le Guide vert RVF 2024 est un témoignage éloquent de la qualité et de la passion qui animent ce domaine. Cette première étoile, une reconnaissance significative dans le monde viticole, est le fruit d’années de travail acharné et de dévouement. La Maison Romane, avec son approche authentique et sa passion pour le vin, continue de briller dans le monde viticole bourguignon. Cette étoile dans le Guide vert RVF n’est que le début d’une longue série de réussites à venir.