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Riesling domaine Engel sur le millésime 2023. Presse direct via pressoir pneumatiques, le vin lance sa fermentation à l’aide de levures indigènes et passera la totalité de son temps de fermentation et d’élevage en cuve inox avant la mise en bouteille. Légère filtration et sulfitage à la mise.
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Riesling Domaine Engel 2023, un riesling frais et immédiat, une attaque fraiche et franche, typique du riesling, maître cépage alsacien.
Un vin sur la fraicheur, digeste, automatique et généreux.
| Poids | 1.5 kg |
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