Miracle Uchida – Haut Médoc 2020 – Osamu Uchida

62,90 

Miracle Uchida est un Bordeaux atypique, issu d’un assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Merlot. Ce vin d’exception est élaboré par Osamu Uchida, un producteur japonais, qui apporte une touche d’originalité à la tradition bordelaise.

Localisé au cœur de l’appellation Haut-Médoc, à Cissac-Médoc, ce vin provient de vignes âgées de trente ans, plantées sur un sol argilo-sableux. La densité de plantation est de 8 000 pieds/ha, selon la méthode Guyot double Poussard. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique, le vignoble bénéficie d’un environnement forestier riche en biodiversité.

Le rendement est de 35 hl/ha, et les raisins sont vendangés à la main. Le processus de vinification inclut un égrappage manuel et une fermentation douce avec pigeage. Le vin est élevé pendant un an en barriques de 500L et en jarres, dans le respect des méthodes traditionnelles médocaines.

En stock

0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

Miracle Uchida est un Bordeaux délicieusement surprenant, qui se distingue par sa gourmandise et sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, on découvre des arômes de cerises mûres, qui se marient harmonieusement avec des tanins soyeux et veloutés.

Le travail méticuleux d’Osamu Uchida dans la vigne et en cave confère à ce vin une expression unique, où la tradition bordelaise rencontre la sensibilité japonaise. La richesse de son terroir argilo-sableux et son environnement forestier se reflètent dans la finesse et l’équilibre de ce vin, qui vous laissera un souvenir inoubliable.

N’hésitez pas à déguster Miracle Uchida lors de votre prochaine soirée entre amis ou en famille, et laissez-vous séduire par l’alliance parfaite entre tradition et innovation.

Informations complémentaires

Poids1,5 kg