Madame Placard Yvon Metras 2020

Beaujolais
Rouge
2020

   

24.30 

Le Domaine Yvon Métras, situé en Beaujolais, est célèbre pour son respect scrupuleux de la nature et de la tradition. La cuvée « Madame Placard », qui tire son nom d’un personnage imaginaire, est un exemple parfait de l’approche authentique et créative du domaine. Élaborée à partir de 100% de Gamay, la cuvée Madame Placard est une véritable expression du Beaujolais, une région réputée pour son cépage emblématique. La faiblesse des rendements, due aux conditions climatiques rigoureuses, confère à ce vin une concentration aromatique exceptionnelle.

Le vin est vinifié de manière complètement naturelle, levures indigènes et macération semi-carbonique avant un court élevage, avec un respect absolu pour la nature et les traditions. Avec une garde possible jusqu’à 5 ans, la cuvée Madame Placard a tout pour séduire les amateurs de vins du Beaujolais.

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Madame Placard Yvon Metras 2020

La cuvée Madame Placard offre une expérience de dégustation à la fois fruitée, croquante et soyeuse. Sa robe séduit par son intensité, tandis que son nez dévoile des notes fruitées qui évoquent immédiatement la richesse du Gamay. Dès la première gorgée, le vin dévoile une profusion de fruits rouges. L’aromatique est pure et parfaitement maîtrisée, avec un côté sanguin qui titille les papilles. La finale, marquée par une belle salinité, appelle irrésistiblement à un deuxième verre.

Madame Placard est un vin qui se déguste volontiers avec une entrée froide de type terrine, de la cochonnaille ou une viande rouge grillée. C’est un compagnon de table idéal qui mettra en valeur la générosité des mets sans jamais les dominer. En somme, la cuvée Madame Placard du Domaine Yvon Métras est une véritable invitation à découvrir le Beaujolais à travers une expression unique et authentique du Gamay.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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