Chapeau Melon Vin blanc 2022 – Jérémie Huchet

Loire
Blanc
2022

   

7.10 

Jérémie Huchet – Chapeau Melon Vin de France blanc 2022

Le « Chapeau Melon » est un vin de France provenant de la région de la Loire, dans le Pays Nantais. Ce vin est issu d’un encépagement composé de Melon de Bourgogne et de Sauvignon, avec une moyenne d’âge des vignes de 10 ans. Le sol sablonneux contribue au profil unique du vin. La production moyenne est de 20 000 bouteilles par an, avec un rendement moyen de 45 hl/ha en 2016.

Les vendanges sont réalisées mécaniquement et la vinification est traditionnelle, avec un pressurage pneumatique. L’élevage se fait sur lies en cuve béton pendant 4 mois. Le vinificateur en charge est Jérémie Huchet.

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Chapeau Melon Vin de France – Jérémie Huchet

Chapeau Melon est un vin blanc qui présente une robe jaune pâle, témoignant de sa fraîcheur. Son nez est très aromatique, avec des notes florales et de fruits exotiques, tels que la banane. La bouche est souple à l’attaque et en milieu, offrant un équilibre réussi grâce à une fraîcheur en finale. Les arômes de fruits exotiques persistent et confèrent une bonne longueur au vin.

Ce vin léger et facile à boire est le compagnon estival idéal pour l’apéritif. Il peut être dégusté entre 2022 et 2024, accompagnant des plats de cuisine exotique pas trop relevée. Pour une expérience optimale, il est recommandé de carafer le vin 2 heures avant dégustation et de le servir à une température de 8°C.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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