Graves blanc – Château Chante l’Oiseau 2021

Bordeaux
Blanc
2020

   

12.50 

Par 6 = 11,90 € | par 12 = 11.30 € 

Le Château Chante L’Oiseau produit une cuvée emblématique de la région de Bordeaux, sous l’appellation Graves Blanc. Assemblage des cépages Sémillon et Sauvignon, sur des vignes dont l’âge moyen est de 30 ans. Les vignes sont plantées sur un sous-sol de Graves fines, qui contribue à la typicité des vins de cette appellation. Chaque année, environ 5 300 bouteilles sont produites, avec un rendement moyen de 52 hl/ha. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuve béton, en utilisant uniquement les levures indigènes présentes sur les peaux des raisins. L’élevage se fait également en cuve béton, sur lies fines pendant 10 mois, ce qui permet de développer la complexité du vin tout en préservant sa fraîcheur.

En stock

0.75l
Blanc
France

Pour en savoir plus

Graves Blanc – Château Chante l’Oiseau

Ce Graves Blanc du Château Chante L’Oiseau se présente avec une robe jaune clair, typique des vins blancs jeunes de la région. Le nez, intense et ouvert, révèle des notes d’agrumes et de fleurs blanches.

En bouche, l’attaque est fraîche et vive, avec une palette aromatique qui reprend les notes d’agrumes, de poivre blanc et de fleurs blanches perçues au nez. La finale est acidulée, ce qui apporte une belle fraîcheur et un équilibre parfait.

En résumé, c’est un Graves blanc qui se distingue par son fruité et sa fraîcheur. Pour le servir, une température de 10-12°C est recommandée. En ce qui concerne les accords mets-vin, ce Graves Blanc sera parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre frais ou encore une salade de pamplemousse et crevettes.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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