Billes noires Domaine du Coulet 2019

92.30 

Matthieu Barret, vigneron depuis 2001, insuffle dynamisme et respect de la nature au domaine du Coulet. Une approche rigoureuse s’étend à la cave, privilégiant les cuves ovoïdes pour les élevages et évitant les intrants chimiques.

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Billes noires Domaine du Coulet 2019

Billes Noires est une cuvée du domaine du Coulet. Un résultat de l’expression pure de la Syrah. Ce millésime provient de vignes âgées de 55 ans, cultivées sur des sols de granit appelés « gore ».

Le vin « Billes Noires » se distingue avec son nez discret dévoilant subtilement des arômes de fruits noirs, d’épices, et de fleurs, offre une expérience gustative concentrée et intense. Le vin Billes noires peut s’accorder parfaitement avec un carré d’agneau cuit au foin.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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