L’Alliance Damien Laureau 2020

22.10 

L’Alliance 2020 est un vin élaboré à partir de 100% de cépage Chenin Blanc, issu de plusieurs micro-terroirs de sables et schistes gréseux à Savennières. Ce vin provient principalement de jeunes vignes, dont certaines sont plantées en gobelets et travaillées au cheval dans la parcelle du Pitrouillet. La fermentation alcoolique et l’élevage sont réalisés sur lies en cuve inox pendant 12 mois. Le nom de la cuvée a changé depuis le millésime 2019, pour refléter l’ajout des jus de la parcelle du Pitrouillet.

En stock

0.75l
Blanc
France

Pour en savoir plus

L’Alliance 2020 par Damien Laureau est un vin séduisant et raffiné. Au nez, on découvre un bouquet fruité aux arômes de mangue et de fruits à chair blanche. La bouche est subtile, offrant une attaque à la fois vive et onctueuse. On y retrouve des notes poivrées et épicées, ainsi qu’une finale minérale qui souligne la complexité du vin. Avec un taux d’alcool de 12,5 %, L’Alliance 2020 est idéal à l’apéritif et se marie parfaitement avec une entrée simple, comme un chèvre chaud.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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