Vin de France : « La cuvée de Louis » 2022

Rhône
Rouge
2022

   

18.20 

« La cuvée de Louis » 2022, un Vin de France rouge, incarne la quintessence de la Syrah, capturant l’esprit du domaine familial de Bastien Jolivet et leur dévouement à une viticulture biologique. Le domaine, niché dans le nord de la Vallée du Rhône et voisin de l’appellation Saint Joseph, s’est établi en 2014, et Bastien a depuis lors appliqué les compétences acquises localement et à l’international. Le vignoble profite de coteaux granitiques, optimisant la culture de la Syrah avec des pratiques presque exclusivement manuelles, en phase avec leur conversion bio. La vendange tardive assure une maturité phénolique idéale, et la vinification est conduite avec un égrappage complet et une cuvaison soignée. Un élevage de six mois en cuve inox est choisi pour conserver la pureté du fruit.

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Pour en savoir plus

Vin de France : Rouge « La cuvée de Louis » 2022

Visuellement : Une syrah à la robe violacée. Au nez : expressif de mûrs, cassis et violette. En bouche : Gourmande, pulpeuse, ample et juteuse, la syrah se fait riche mais souple, épicée et friande. Un jus au toucher soyeux et à la fraîcheur maintenue. A boire sur le fruit de sa jeunesse dans le 2 – 3 ans. Parfait sur des fromages et de la charcuterie, des grillades, des pizzas et des plats au four.

Additional information

Weight 1.5 kg

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