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Cette édition spéciale n°2 d’Archibald met à l’honneur le gingembre frais et les racines de gentiane, tous deux issus de France métropolitaine pour minimiser l’empreinte écologique. Le gingembre provient de serres non chauffées d’une ferme située dans le Parc Naturel de la Brenne, tandis que les racines de gentiane sauvages sont cueillies à la main en Auvergne.