Domaine de Trevallon rouge 2019 – IGP Alpilles

Provence
Rouge
2019

   

82.50 

Les sols du domaine sont riches en calcaire et argile, parsemés de cailloux, ce qui favorise la production de vins aux notes minérales. La viticulture y est certifiée biologique, minimisant les interventions humaines et évitant tout apport chimique, pour rester au plus proche du cycle naturel de la vigne.

Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vinifiés en grappes entières, sans levurage et sans soufre. L’élevage se déroule sur 24 mois en foudres, offrant au vin le temps de développer complexité et finesse.

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Pour en savoir plus

Domaine de Trevallon rouge 2019 – IGP Alpilles

Le rouge 2019 du Domaine de Trévallon, sur un nez puissant d’olives noires et de garrigue. Composé à 50% de Cabernet Sauvignon et à 50% de Syrah, ce vin promet une expérience gustative entre complexité et finesse. A la dégustation, il offre un bel équilibre, alliant la vigueur du Cabernet Sauvignon à l’exubérance de la Syrah. Le vin est à la fois complet et harmonieux, avec un degré d’alcool de 13,5%. Malgré sa jeunesse, il se déguste très bien après une heure d’aération et promet une longue vie en cave, capable de résister au temps pendant au moins 30 ans. Avec sa production limitée et sa note de 95/100 attribuée par la Revue des Vins de France, ce Domaine de Trévallon Rouge 2019 est un choix privilégié pour les amateurs de vins provençaux d’exception.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg