CHÂTEAU LAFITTE Jurançon Sec 2022

CHÂTEAU LAFITTE Jurançon Sec 2022

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : VDF
Agriculture : « Demeter », « Vin Méthode Nature »
Cépage : 80% Petit Manseng et 20% Gros Manseng
Vinification et élevage : Fermentation spontanée en barrique de 500 litres. Élevage de 9 mois sur lies fines, dans ces mêmes fûts de chêne. Pas de filtration.
Accord : Huîtres, fruits de mer, fromage de brebis
Degrés : 13% vol

Le Domaine : Le Château Lafitte, une propriété familiale de cinq hectares au cœur de l’appellation Jurançon. Antoine Arraou, vigneron du domaine, se dédie à la production de vins naturels, reflétant avec pureté et éclat le terroir du Sud-Ouest de la France.