TERRE DE L’ELU VDF Blanc Roch’Avel 2024

Loire

Blanc

2024

16.20 €

TERRE DE L’ELU VDF Blanc Roch’Avel 2024

Vignerons : Charlotte et Thomas Carsin
Région : Val de Loire
Appellation : VDF
Cépages : 80% Chenin, 20% Sauvignon blanc
Terroirs : Schistes gréseux, Quartz
Age des vignes : 40 à 70 ans
Rendement : 15hl/ha
Vinification : vendanges manuelles en caisses de 20kg, pressurage direct des grappes entières, vinification naturelle
Élevage : 11 mois en cuve inox
Conversion : Biologique
Degrés d’alcool : 13%
Accords : crustacés, fruits de mer, chèvre frais, apéritif

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