Margaux Clos du Jaugueyron 2015

Bordeaux
Rouge
2015

   

70.50 

Le Margaux du Clos du Jaugueyron, grande cuvée de Michel Théron. Ce vin est issu d’un assemblage de 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 5% de Cabernet Franc, provenant de vignes âgées de 25 ans en moyenne. Ces parcelles, situées sur l’aire d’appellation Margaux dans le Médoc, bénéficient de sols graveleux à argilo-graveleux, idéals pour la production de grands vins. Les vendanges sont réalisées manuellement en caissettes, avec un tri méticuleux sur cep. Les raisins sont ensuite éraflés totalement pour la macération, sans foulage, levurage ni ajout d’intrants. La vinification se déroule en cuves ciment, préservant la pureté et l’authenticité du fruit. L’élevage, d’une durée de 12 mois, est réalisé en barriques sur lies fines, avant que le vin ne soit soutiré en cuve inox en préparation de la mise en bouteille.

En stock

0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

Margaux Clos du Jaugueyron 2015

Le Margaux Clos du Jaugueyron 2015 se dévoile avec un nez ouvert et complexe, mêlant des notes de tabac, groseille et framboise. En bouche, l’attaque est croquante, intense et racée, révélant une structure tannique fine et des arômes de fruits noirs et rouges. La finale est élégante et épicée, témoignant de la maîtrise de Michel Théron. C’est un Margaux puissant et élégant, sérieux et vivant, avec une belle mâche. Ce Margaux 2015 du Clos du Jaugueyron est une véritable expression du terroir de Margaux, alliant finesse, puissance et élégance. Une cuvée à découvrir absolument.

  • Optimum de dégustation : Ce vin est déjà en pleine expression, mais il gagnera à être conservé quelques années supplémentaires pour atteindre son apogée.
  • Accords mets-vin : Parfait avec une côte de bœuf grillée sauce chimichurri
  • Service : À servir entre 16 et 18°C après aération ou carafage.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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