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L’Aiglerie, Terre de l’Elu, Charlotte et Thomas Carsin. Un premier nez mentholé s’ouvrant sur la framboise mûre qui évolue ensuite sur les herbes fraiches et des notes de camphre. L’attaque est veloutée et s’ouvre sur un milieu de bouche très « gourmand » qui s’affirme sur des tanins fins et serrés. La fin de bouche sur les fruits rouges offre une belle longueur. Un vin rouge qui se distingue par sa noblesse de corps et d’esprit. Une valeur sûre pour les beaux diners.