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DOMAINE SAINTE MARIE DES CROZES Corbières rouge « Hector et Juliette » 2022
Visuel : La robe porte sur des reflets cerises, couleur soutenue aux reflets pourpres.
Olfactif : Le Nez est ouvert, assez intense. Il présente des notes de fruits compotés, de cerise noire. On retrouve des notes de torréfaction comme le cacao. On retrouve également quelques notes de garrigues comme le thym et un côté légèrement épicé.
Gustatif : La bouche est puissante et chaleureuse. On retrouve le soleil de Corbières. Les tanins sont très présents, dès l’attaque et la finesse de leur grain laisse présager d’une très bonne évolution en bouteille.
L’appellation Corbières est actuellement en volume la première du Languedoc et la quatrième de France. 15 000 ha de vignes (soit le tiers de l’appellation Languedoc). L’appellation est rouge à 86 %, rosé : 11 % et blanc : 3 %.
33 % des volumes est vendu à l’exportation.
