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DOMAINE MONTESQUIOU Amistat 2024

Sud-Ouest
Blanc
2024

   

11.50 

Domaine Montesquiou – Jurançon moelleux « Amistat » 2024

Vignerons : Fabrice et Sébastien Bordenave
Région : Sud-Ouest
Appellation : AOC Jurançon
Encépagement : 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Terroirs : Silico-argileux, riche en galets
Age des vignes : moyenne de 30 ans
Mode de culture : Biologique
Vinification : Vinifié en cuve
Élevage : élevé en barrique pendant 6 mois
Sucre résiduel : 55g/L
Apogée : 2026 – 2032
Accords : La gourmandise et les sucres naturels du raisin ouvrent la porte à des accords sucré/salé, des plats épicés ou régionaux : Foie Gras, Burrata à la mangue, Feuilleté de fromage au roquefort, Roti de porc aux pommes, miel et cannelle, Poulet au curry Mauricien
Service : Servir à 12°C
Degrés d’alcool : 13%

En stock

0.75l
Blanc
France

Pour en savoir plus

Domaine Montesquiou – Jurançon moelleux « Amistat » 2024

Visuel : Limpide et brillant, couleur jaune or, intense / jaune paille.
Olfactif : Nez aromatique et élégant. Ouvert dès le premier nez. Arômes de fruits jaunes et fruits exotiques (pêche, abricot, ananas).
Gustatif : Bouche bien équilibrée entre acidité et le sucre marqué qui vient apporter une rondeur en bouche.

Le gros manseng apporte des notes de fruits mûrs et fruits exotiques comme l’ananas et la mangue. Il apporte de la fraicheur et une maturité équilibrée. Le petit manseng complète l’assemblage en apportant une rondeur naturelle et développe des notes de miel et d’abricot confit. Ce vin offre des fruits toniques, croquants, équilibrés et gourmands.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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