Champagne Chartogne Taillet Heurtebise 2018

Champagne
Effervescent
2018

   

84.50 

Chartogne Taillet à Merfy

Le Champagne Heurtebise de Chartogne Taillet est le fruit d’une parcelle unique, où le terroir gréseux et les conditions climatiques spécifiques jouent un rôle clé dans la caractérisation de ce vin. Cultivé à 100% à partir de Chardonnay, Heurtebise se distingue par une texture anguleuse et vibrante, résultant de la gestion minutieuse de la vigne en fonction des variations climatiques. La vigne, située sur un plateau venteux, est plantée dans un sol de grès, moins perméable que les sols de craie ou de « Tuf » voisins. Cette particularité du sol influe directement sur la réaction de la plante face aux excès d’eau ou de sécheresse.

L’élevage des vins d’Heurtebise se fait en fûts de 228 litres, un choix délibéré pour accompagner la tension naturelle du jus. Cette méthode d’élevage, qui dure de 9 à 18 mois, ajoute à la minéralité gréseuse une touche sucrée sans tannicité, issue des fûts bourguignons. L’impact de l’élevage est plus prononcé pour Heurtebise que pour d’autres vins de parcelles voisines, contribuant à sa singularité.

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Pour en savoir plus

Champagne Chartogne Taillet Heurtebise 2018 Blanc de Blancs

Le Champagne Heurtebise se révèle avec une couleur éclatante, un jaune brillant aux reflets verts. Il offre une expérience gustative unique, marquée par une salivation en milieu et haut de bouche, une consistance cristalline et parfois tannique, et un caractère nerveux apporté par la minéralité gréseuse. Ce Champagne est vivant, vibrant, reflétant la complexité et l’intensité du terroir des Heurtes bise. Sa texture et ses saveurs sont le résultat d’une interaction harmonieuse entre le sol, le climat, et le savoir-faire du vigneron, faisant de chaque dégustation une expérience mémorable.

Informations complémentaires

Poids 1.7 kg

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