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Le grand Blanc Henri Milan – Domaine Milan 2015
Le Grand Blanc 2015 du Domaine Milan est un véritable vin de gastronomie. Sa robe jaune or aux reflets brillants annonce une expérience de dégustation riche et complexe. Le nez, une fois ouvert, libère des arômes subtils de fenouil, de garrigue et de poivre blanc, offrant une invitation à la dégustation qui ne manque pas de charme. En bouche, l’attaque est ample et puissante, soutenue par une grande fraîcheur. Les arômes perçus au nez se confirment, se mêlant harmonieusement pour une expérience gustative unique. La finale est marquée par une belle salinité, offrant une sensation salivante très pierreuse, qui rappelle les caractéristiques minérales du terroir.
C’est un vin puissant et frais, idéal pour accompagner un apéritif, une cuisine asiatique comme un poulet teriyaki ou des poissons grillés. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de le carafer 30 minutes avant de servir, à une température de 13°. Le Grand Blanc 2015 du Domaine Milan est un vin de terroir qui promet une dégustation de qualité jusqu’en 2030.
