Le Pas Saint Martin – Laurent Charrier – Doué la Fontaine

Les vignerons

Le Pas Saint Martin – Laurent Charrier – Doué la Fontaine

Doué la fontaine
Maine-et-Loire
(FR)
Le Pas Saint Martin, domaine familial dirigé par Laurent Charrier et est situé à Doué La Fontaine, au cœur du vignoble de Saumur. Le domaine s'étend sur 16 hectares et produit des vins bios blancs et rouges à base de chenin et de cabernet franc, très appréciés des amateurs pointus de vins de Loire. Le nom "Pas Saint Martin" vient de la Croix du Pas Saint Martin, une petite croix en pierre construite en bordure du bois de la Pierre Frite qui était, au Moyen Âge, la dernière étape pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. Cette histoire ajoute une touche d'authenticité et de tradition au domaine.
Région : Loire
Pays : France
Appelations : Saumur, Anjou
Vignoble : Loire
Superficie : 16 ha
Mode de culture :
Biologique
Certifié Bio
Certifié Ecocert
Le pas saint martin

Les vins du domaine

Le Pas Saint Martin est fier de faire partie de l’appellation Saumur

Une appellation réputée pour la qualité de ses vins blancs et rouges. Laurent Charrier conduit son vignoble selon les méthodes de l’agriculture biologique, et le domaine est certifié par Ecocert depuis 1997. Aucun produit de la chimie de synthèse n’est utilisé dans les vignes, ce qui permet de produire des vins naturels et respectueux de l’environnement.

Le Pas Saint Martin a également à cœur de sensibiliser les plus jeunes à la biodiversité grâce à l’animation pédagogique « Le monde de Pierre Frite », proposée depuis 2009. Cette initiative montre l’engagement du domaine pour une viticulture durable et responsable.