Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2021 Barmès-Buecher

35.90 €

Le Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2021 est issu à 100% de Gewurztraminer, cultivé sur un terroir d’exception caractérisé par un sous-sol argilo-marno-calcaire et des arènes granitiques. Les vignes, d’un âge moyen de 40 ans, bénéficient d’une culture en biodynamie, respectant l’équilibre naturel de la vigne et de son environnement.

Les vendanges manuelles et un rendement maîtrisé de 49 hl/ha reflètent l’engagement du domaine envers la qualité et la concentration des baies. La vinification s’effectue de manière traditionnelle avec des levures indigènes, suivie d’un élevage de 16 mois en cuve inox, sous la supervision attentive de Maxime Barmès, garantissant ainsi l’expression fidèle du terroir et du cépage.

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Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2021 Barmès-Buecher

Ce Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2021 se pare d’une robe jaune clair éclatante. Au nez, il offre un bouquet riche de roses, d’agrumes et d’épices, promesse d’une dégustation riche en arômes. En bouche, le vin se révèle avec une belle amplitude, très aromatique, marqué par des notes de raisin mûr et de coing frais. L’équilibre parfait entre la sucrosité et l’acidité confère au vin une fraîcheur remarquable, sans aucune lourdeur, invitant irrésistiblement à une autre gorgée. Ce Gewurztraminer, à la fois tendre et tonique, est une magnifique réussite du Grand Cru Steingrubler. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats épicés, il promet d’enrichir tout repas de sa présence aromatique et de sa vivacité.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de carafer le vin avant de servir à 10°C, avec un potentiel de dégustation s’étendant de 2023 à 2030.