DOMAINE PERRINE ET MATTHIEU Côtes du Rhône Sablet 2024

DOMAINE PERRINE ET MATTHIEU Côtes du Rhône Sablet 2024

Par 6 = 14.90 € / unité
Par 12 = 14.20 € / unité 

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône Village Sablet
Vignerons : Perrine et Matthieu Lambert
Cépages : 40% Marsanne, 40% Roussanne, 20% Clairette
Age des vignes : 30 à 50 ans
Terroirs : argilo-calcaire sur les coteaux Sablet
Vinification : Pressurage, fermentation 6-10 jours à 18°C, fermentation malo-lactique bloquée  pour préserver l’acidité. Les cépages sont vinifiés ensemble.
Élevage : Cuve inox, filtration avant mise en bouteille.
Apogée : 2026 – 2030
Accords : Apéritif, poissons, crustacés, fromages de chèvre, cuisine asiatique
Service : Servir à 12°C