AZIENDA AGRICOLA MARIO TORELLI Moscato Canelli « San Grod » 2024

2024

14.30 €

AZIENDA AGRICOLA MARIO TORELLI Moscato Canelli San Grod 2024

Le Moscato Canellei du Domaine Mario Torelli est un vin blanc « frizzante » originaire de la région du Piémont en Italie, au sein de l’appellation Moscato d’Asti DOCG. Ce vin est élaboré à partir de cépages Moscato di Canelli, provenant de vignes d’environ 30 ans d’âge, sur un sous-sol calcaire et dépôt de grès. Cette cuvée a un degrés d’alcool de 5%.

Les vendanges sont effectuées manuellement, offrant un rendement moyen de 65 hl/ha. La vinification suit une méthode traditionnelle en cuves fermées, avec interruption de la fermentation pour préserver la fraîcheur et l’effervescence du vin. L’élevage se fait en cuve inox pendant 6 mois.

En stock

0.75l

Italie

Pour en savoir plus

AZIENDA AGRICOLA MARIO TORELLI Moscato Canelli « San Grod » 2024

Le Moscato Canelli arbore une robe jaune clair. Au nez, il offre des arômes immédiats et séduisants, très caractéristiques du muscat, évoquant le jus de raisin frais, les fleurs d’acacia, les fruits blancs et la rhubarbe. En bouche, l’attaque est gourmande et la bulle incisive. Le vin présente une jutosité fruitée et une structure de bouche ample. La sucrosité est bien équilibrée, laissant place à une fraîcheur et une acidité agréable.

Le Moscato d’Asti Torelli est un vin frizzanté de qualité, loin des imitations trop sucrées et soufrées. Il est parfait pour accompagner des mets sucrés et se déguste idéalement à 6°C. Son apogée se situe entre 2025 et 2028.