CHÂTEAU LAFITTE Orange 2021

CHÂTEAU LAFITTE Orange 2021 -Format 50cl

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : VDF
Agriculture : « Demeter », « Vin Méthode Nature »
Cépage : 100% Petit Manseng
Vinification et élevage : Vin dit naturel, c’est-à-dire sans aucun produit œnologique ajouté, pas même des sulfites, ni filtration. Issu d’une macération, en amphore de terre cuite, de raisins, éraflés à la main, entre 21 et 28 jours suivant les millésimes. Pigeage régulier pendant la fermentation. Puis assemblage des jus de presse et de goutte. Élevage de 2 ans en terre cuite.
Accord : Plats asiatiques, apéro, fromages type bleu
Degrés : 13% vol

Le Domaine : Le Château Lafitte, une propriété familiale de cinq hectares au cœur de l’appellation Jurançon. Antoine Arraou, vigneron du domaine, se dédie à la production de vins naturels, reflétant avec pureté et éclat le terroir du Sud-Ouest de la France.