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Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d’Oc
Vignerons : Florence et René-Henry Guéry
Encépagement : 100% Viognier
Conversion : Biologique
Surface de la parcelle : 3.5 ha
Terroirs : argilo-calcaire
Élevage : cuve inox
Vinification : Macération pelliculaire pendant 24 heures, débourbage à froid entre 8 et 10°C
Accords : Apéritif, poissons blancs, viande blanche
Service : 12°C
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CHATEAU GUERY IGP Viognier L’Intelligence 2024
Visuel : Robe jaune clair et limpide avec des reflets jaunes or
Olfactif : Nez très ouvert, fleuri et frais
Gustatif : Bouche avec beaucoup d’aromatique, des notes de fruits frais, fruits blancs, bouche gourmande avec des notes d’amande en fin de bouche et une belle amertume.
Global : Vin blanc ses, estival et très fruité
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