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Nicot rouge, assemblage de Grenache et de Syrah sur des parcelles exposées Est. Les vignes ont entre 25 et 50 ans et sont sur des sols d’argiles et de calcaires. La vinification est parcellaire, en grappe entière pour le Grenache et éraflé pour la Syrah. La macération dure un mois et le tout est fait en levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en cuve béton pendant 10 mois.
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Nicot rouge du Mas des Agrunelles, un nez prononcé qui après ouverture s’ouvre sur des notes de fruits noirs et de balsamique. La bouche de fruit et d’intensité. De beaux tanins bien intégrés au vin, qui apportent souplesse et relief. Un rouge du Languedoc croquant et bien équilibré.
| Poids | 1.5 kg |
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