François Rousset Martin

Nevy-sur-Seille - jura

François a repris en 2007 le domaine familial. Le vignoble est composé d’une mosaïque de parcelles autour de château Chalon.

Jusqu’au millésime 2018 François ne vinifiait lui-même que 3 hectares sur les 10 du domaine. Jusqu’à présent François préférait maitrisé la vinification de 3 hectares avant de se lancer vraiment sur l’intégralité du domaine.

Ses cuvées toutes parcellaires sont prisées aux quatre coins du monde et tout particulièrement au Japon.

Domaine à découvrir !!!

Vignoble Jura
Appellations Côtes du Jura
Superficie 10 ha
Mode de culture Agriculture biologique non revendiquée