Domaine Vouette & Sorbée

Buxières sur Arce - aube

Bernard et Hélène Gautherot sont les propriétaires de ce domaine de 5 hectares certifié en biodynamie depuis 1998. Les vaches du domaine font le compost qui est utilisé dans les vignes. Pas de chaptalisation, ni collage, ni dosage, ni filtration. Un travail artisanal pour un style de vin très pur.

Vignoble Champagne
Appellations Champagne
Superficie 5 ha
Mode de culture Agriculture biodynamique