Domaine Pacalet

Après quelques expériences en biochimie et en cuisine, Christophe PACALET crée, en 1999, avec son oncle Marcel LAPIERRE son propre domaine.

Il sélectionne des parcelles de vieilles vignes, cultivées selon son idéal, dans le respect du vin et de son environnement.

Des Gamay juteux et élégants.

Vignoble Beaujolais
Appellations Beaujolais village, Moulin à vent, Fleurie, Côte de Brouilly, ...
Superficie 10 ha
Mode de culture Agriculture Biologique