Cyril Fahl – Clos du Rouge Gorge

Latour de France - Pyrénées Orientales

Cyril Fahl conduit le Clos du Rouge Gorge, classé une étoile dans le guide des meilleurs vins de France (RVF), ce micro-domaine est situé sur des terrasses de schistes et de gneiss de Latour-de-France.

Nouvelle génération vigneronne à l’image de Cyril Fahl

Le domaine repose entièrement sur Cyril, qui depuis 2002, et à travers une démarche rigoureuse, extrêmement exigeante à la vigne comme en cave, est un modèle pour une nouvelle génération de vigneron. Distingués, d’un grand raffinement naturel, loin de tout artifice, ses vins d’artiste sont appréciés par une clientèle de fidèles. Les volumes sont très limités, il est déjà difficile dans trouver.

Vignoble Roussillon
Appellations Côtes catalanes, Vins de France
Superficie 7.50 ha
Mode de culture Agriculture biodynamique