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Virose par Léo Dirringer est un vin orange produit à partir de 100% du cépage Gewurztraminer sur des vignes de 45ans sur sols granitiques. Vendanges manuelles et rendement faible. Macération courte de 4 jours en raisins égrappés, soutiré en fin de FA. Vinifié sans aucun intrant, ni sulfites.
Elevage de 11 mois en cuve inox avant mise en bouteille sans filtration.
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Virose par Léo Dirringer,
Vin à la robe orangée, légèrement trouble. Le premier nez est très expressif, typique du Gewurztraminer. Au second nez, les arômes s’intensifient sur des notes exotiques, épicées et florales.
La bouche est fraiche et très aromatique. Le vin est plein et complexe, très digeste et équilibré. La finale est dynamique et acidulée. Un Gewurzt de macération très agréable et aromatique.
| Poids | 1.5 kg |
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