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Time wait for no one, cuvée de la Finca Bacara en appellation Jumilia. Le nez est intense et marqué par de beaux arômes de fruits noirs , de purée d’églantine et d’herbes aromatiques (garrigue). Une touche de cirage la complète. La bouche de belle ampleur est bien équilibrée. Les tanins sont discrets et procurent au vin un beau velouté, la fraicheur très agréable est appuyée par les notes de fruits. La finale sur le cassis, la réglisse et des notes fumées est de belle longueur.