Roussette de Savoie – Domaine Giachino

Savoie
Blanc
2021

   

19,45 

L’appellation Roussette de Savoie est réalisée avec le cépage portant le même nom localement, mais qu’on peut également appeler Altesse. Ici le vin est issu de vignes de 40 ans sur des moraines d’un ancien glacier. Les rendements sont faibles et le vin subi une légère macération en grappes entières avant pressurage. Vinification sans intrant ni sulfites.

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Pour en savoir plus

Roussette de Savoie, domaine Giachino, domaine en agriculture biologique. Un vin avec un premier nez aromatique sur des parfums de fleurs, de coing, d’ananas, d’amende douce et d’épices. L’attaque est ample et dynamique. On retrouve les parfums découverts auparavant ainsi que les agrumes apportant fraîcheur et tonicité. La finale est fraîche est minérale.

Informations complémentaires

Poids1,5 kg