Pinot Gris Rosenberg – Domaine Barmès Buecher

25,60 €

Pinot Gris Rosenberg du domaine Barmès Buecher à Wettolsheim. Des vignes de 35 ans en moyenne sur le terroir du Rosenberg : un pente moyenne exposée Est sur des sols de silices d’argiles et de calcaires. Les vendanges sont manuelles, le rendement est faible et le vin est élevé en foudre sur lies fines. Vin certifié Demeter.

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Pinot Gris Rosenberg du Domaine Barmès Buecher. Un beau pinot gris de terroir marqué par des arômes très légèrement torréfiés. Après aération ce sont des senteurs de fruits sec et de truffes blanches. Attaque soyeuse et onctueuse. Le vin gagne en ampleur et en richesse. Une belle acidité et une aromatique sur les fruits mûrs.